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税込22,000円(本体価格:20,000円)
板厚4.5mmの極厚鉄板。板厚が薄い鉄板は火の当たる部分が先に焼けてしまうのに対し、厚い鉄板は水平方向に熱が伝わり、緩やかに食材に熱を伝えるので、表面を焦げ付かせずに内部に程良く熱を伝えることができます。蓄熱性が高く、一度温度が上がると肉を乗せても温度が下がらず、表面を瞬時に焼いて旨みを閉じ込め、外はカリッと中はジューシーに。
●サイズ:全長43×幅22×高さ8.4cm(フタ含む)●素材:本体/鉄(シリコン塗装)、ハンドル/天然木(オイル仕上げ)、蓋/ステンレス18-0、蓋つまみ/アルミニウム合金(ふっ素樹脂塗膜加工)●日本製※当商品はギフト包装ができません。あらかじめご容赦くださいませ。
在庫数:2
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